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这周，旅游美食节目《古怪食物》的主持人，厨师安德鲁·席莫（Andrew Zimmern），对未来的食物发表了独特的见解。

席莫（Zimmern）是一位充满魅力的思想家， 对于未来的餐馆，美食， 以及食物经销， 席莫有不少话要说。

席莫（Zimmern）认为， 未来，相比于快餐行业来说，手工食物将更受欢迎。 而对于20年之后，这个世界将是什么样子，席莫（Zimmern）进行了一系列有趣的回答。

Technotopia 是一个由约翰·比格斯（John Biggs）主持的播客，主要是对未来展开美好向往。 观众可以通过SticheroriTunes订阅，或者直接下载MP3音频。

《古怪食物》（Bizarre Foods）的所有最新片段：美味目的地， 将于周二晚九点到九点半之间，在旅游频道播出。

《古怪食物》（Bizarre Foods）是美国旅游频道的美食节目，第一季在2007年2月26日日正式开播，由著名的厨师，旅行家，作家——安德鲁·席莫（Andrew Zimmern）担任主持人。

《古怪食物》主要以美国人的观点，介绍世界各地令人作恶、特别且古怪的食物。每一集中，席莫会介绍某一国家或区域的食物，完整呈现食物的取得、供应以及品尝的过程。

此节目原本片长只有一小时，称为《亚洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不断的在旅游频道播，且受到广大观众的喜爱。2006年底，节目改为每周拨出一小时，著重一样的题材，主持人也一样为安德鲁·席莫。

目前，安德鲁·席莫已来过中国的北京，广州，成都等地区。对于成都，安德鲁·席莫更是直言“世界上任何地方都存在着美食，世界上任何地方都有人喜爱美食，但是世界上绝没有第二个像成都一样的城市，每一个人都因为美食而疯狂。”