趋势网(微博|微信)讯:近日,有台湾传媒报导指,一名三十岁台湾妇人因每天饮用一杯珍珠奶茶,令皮肤老化至五十岁状态,营养师提出5大高糖分台式饮品,一杯650毫升的珍珠奶茶,超出世卫建议每日糖分摄取量。台式饮品属高糖饮品之一,并引述英国医学期刊研究,长时间摄取高剂量糖分,有机会加速皮肤老化。研究数据指,持续摄取糖分偏高的食物,会产生「糖化终产物」,增加体内自由基,导致骨胶原下降,从而令皮肤老化,变得暗哑,甚至产生皱纹。
澳洲注册营养师谢咏莹表示,曾抽查一间台式饮品店,发现一杯正常糖度的珍珠奶茶已经超出世卫建议的每天糖份摄取量,而台式饮品之中糖分最高的分别是:oreo朱古力沙冰、珍珠奶茶及香芋抹茶。而按照世卫标准,成年人每日吸收糖份应少于25克,即6茶匙或约5粒方糖以下。
五大高糖分台式饮品
想较健康地喝台式饮品要注意以下3个贴士:
1.选择少甜/走甜饮品:留意有些饮品配方如姜茶、抹茶粉、或果茶本身已经有糖,不能做到完全走甜。
2.走奶/走忌廉:当中的饱和脂肪会令胆固醇上升。
3.选择高纤低卡配料:仙草、爱玉、寒天、芦荟比较健康,相反应避免高糖高热量的珍珠。
建议不想完全戒甜的人士,可以减少进食高糖份食物次数,选择低糖或相对风险较低代糖食品,亦可从每次服食量着手,以细杯饮品过口瘾。另外,果汁看似健康,但其实蕴含高果糖,坊间的果汁亦可能有糖浆等添加物,所以都不宜喝过多。