趋势网(微博|微信)讯:咖啡,一种大众喜闻乐见的饮料。有的人喜欢喝苦涩的黑咖啡,有的人喜欢卡布奇诺或者香浓的拿铁。 有一些群体,比如高中学生或者上班族,因为需要大量的精力,通常会在工作开始前饮用咖啡。咖啡可以让你提神醒脑,精神百倍,也可以让你精力过剩,夜晚失眠。除了导致身体各种生理过程的变化,经过科学测定,每天喝2杯咖啡,就会导致15毫克钙的损失。因为咖啡因会与人体中的游离钙结合,经尿液排出。而游离钙的减少,导致人体结合钙的分解,从而引发骨质疏松症。那么怎么样才是喝咖啡最正确的方法呢?
首先,儿童、孕妇、老年人、高血压、心脏病、动脉硬化、胃病患者最好不要饮用。其次,饮用咖啡易淡不易浓。第三,每天最好不要超出2杯咖啡。1998年美国波士顿大学报告指出,经过14年,对3170名老年人的跟踪调查显示,每天喝2.5-3杯咖啡的人,比不饮用咖啡的人,患骨质疏松症的危险性高出69%,而喝3.5杯的要高出82%。第四,喜欢喝咖啡的人,平时的饮食中可以注意增加对于含钙丰富食物的摄入,比如芝麻酱、豆类、田螺、芝麻、小鱼小虾等,都是补钙的上上之选。当然,牛奶也是含钙很丰富的食材,不过建议在饮用牛奶是添加桂皮、荜拨等热性药材。
同时,专家指出,清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以,此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健 康饮品,但喝咖啡应掌握一定的时间,要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。喝咖啡时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异 味,以便更好的品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
以下六种人不宜喝咖啡:
1.患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
2.老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
3.胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
4.孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
5.维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
6.癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
咖啡加糖方法:给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布.
咖啡匙的用法:咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
咖啡的量 :咖啡对人体然有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。
喝咖啡的时间 :喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。
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