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疫情期间，半天妖是扩的最快的烤鱼品牌，因为他们的经营模式和定位。联营模式是现在很多策划鼓吹的，定位便宜装修好，正好符合白领、学生的需求,和外卖的客群高度重叠，这个客群的钱很容易忽悠（尽管他们没钱）。
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我刚刚去地图里面数了一下，北京93家半天妖烤鱼，这玩意扩张实在也太快了。
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合肥哪里还能吃到现杀的烤鱼，以前天鹅湖万达还有一家，倒闭好几年了。
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太可怕了，经常吃半天妖烤鱼，看来以后要少去了。
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连锁品牌烤鱼店，我就没见几个用活鱼的，活鱼比冷冻鱼麻烦的多，成本也高很多。
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